Sådd av gurka och vad betyder partenokarp?

Jag upptäckte idag 31/5 att detta inlägg inte lagts på vänta utan publicerats. Hoppas ni som redan har hunnit läsa det tyckte det var intressant att se ett inlägg "in progress" och ser det som ett litet smakprov på den färdiga produkten :)  

Jag planterade årets gurkor 8/5. Jag har både frilandsgurkor, växthusgurkor, slanggurkor och en rund gul sorts gurka. Förra året odlat jag "bara" 3 sorters gurkor. En lång slanggurka, citrongurka och en kort slanggurka. Den jag tyckte levererade bäst var citrongurkan. Den har jag skrivit en del om och ni kan läsa det inlägget här! Men jag tyckte även att Beit Alpha var en trevlig nybörjargurka. Mitt mål i år är att skörda så mycket gurka att man kan lägga in smörgåsgurka och saltgurka för vintern och samtidigt ha för färskkonsumtion. Med andra ord bli självförsörjande på gurka för en tid.

Sorterna jag sått nu är:

Inläggningsgurka, Restina

Inläggningsgurka, Rhensk Druv

Inläggningsgurka, Crystal apple/Citrongurka

Äppelgurka, Lemon

Kort slanggurka, Beit Alpha

Växthusgurka/ slanggurka, Telegraph

Växthusgurka/ slanggurka, Max F1

Och då kanske ni tänker "Gud vad många olika sorter". Ja, det är ganska många sorter men alla har sina egna användningsområden och dessutom äter vi väldigt mycket gurka, speciellt inlagd. Jag håller just nu på och gör några testinläggningar för att se vilken jag tycker är bäst som jag kan använda i sommar. För färskkonsumtion har jag tänkt "Beit Alpha", "Telegraph" och "Max F1" men även en del av citrongurkorna. Jag åt enbart citrongurkorna färska förra året men det står att dom ska vara jätte bra att lägga in så tänkte testa det också. Just nu håller jag på och ska testa ut några recept på inläggningar som jag tycker är bra så jag inte står med massor av äcklig gurka i höst när jag vill ha den som mest. 

Sen så har vi inläggningsgurkorna "Restina" och "Rhensk Druv". "Rhensk Druv" har jag köpt på Rusta av märket Hammenhögs. Det är den sorten som jag kan hitta mest information om. Restina däremot är köpt på Lidl av okänt märke men jag tyckte det kunde vara intressant att testa två olika sorter. Men båda är frilandsgurkor och dom kommer att få samma förutsättningar. Dock kanske jag var lite överentusiastisk när jag sådde dessa. Jag har nu 14 plantor med frilands/pickelsgurka. Men det blir nog bra när allt kommer iordning. I värsta fall får jag väll sätta några på gödselstacken eller på komposthögen. Även här måste vi nämna min favorit, citrongurkan. Det sägs att den ska vara anpassad för friland precis som dom andra två sorterna men jag är skeptisk med tanke på hur bra den levererade i växthuset förra året men eftersom jag har 3 plantor så tänker jag nog testa att sätta ut en på friland för att se hur den klarar sig i jämförelse med dom i växthuset och dom andra frilandsgurkorna. 

Gurkor är något av det roligaste som går att odla enligt mig. Men det är nog för att jag trodde att det inte gick att odla i Sverige förän jag blev äldre. Jag trodde att dom behövde ett växthus med den perfekta miljön eller ett tropiskt klimat. Många kanske tänkte "Hur kan man missa något sånt" men ingen i min närhet har någonsin odlat gurkor så det är inte så konstigt som det låter. Det jag tycker mest om med gurkor är hur snabbt dom växer och hur dom "ploppar" när gurkämnena börjar svälla. 

Partenokarp...

...innebär att en sorts gurka är självfertil och bara får honblommor. Då behöver inte blommorna pollineras av varken dig eller insekter. Till exempel av ovanstående så har jag "Max F1" från Impecta som är partenokarp. Det kan vara bra om du inte vill påverkas av om det är dåligt med insekter ifall du har ett stängt växthus eller vill ha en fönstergurka som jag har haft. Då sköter plantan i princip sig själv så länge du vattnar den. Men det kan vara klurigt att lista ut om den sorten man har är partenokarp eller inte. Fröfirmorna brukar på olika sätt ofta ge ledtrådar till vad som gäller för just din gurka genom att skriva saker som självpollinerande, får endast honblommor, partenokarp eller självbefruktande. Om sorten inte är partenokarp brukar försäljarna inte skriva något om pollineringen eller att sorten har både han- och honblommor. 

Men hur ser man sen vilka som är han- och honblommor? Jo, det ser du när plantan utvecklat några blommor. För bakom honblommorna på skaftet så sitter det en liten minigurka som kallas fruktämne. På hanblommorna sitter det inget på skaftet. Samma sak för han- och honblommor gäller alla gurkväxter så som pumpor, zucchini eller melon. 

Och om du väljer att ha en partenokarp sort så ska man akta sig för att ha dom ihop med sorter som inte är det. Om en av dina vanliga hanblommor skulle pollinera en av dina partenokarpa honblommor så skulle du få en gurka med stort kärnhus och äcklig smak och det vill vi ju inte. Så antingen kan man ha dom partenokarpa sorterna en bit ifrån dom andra eller isolera blommorna genom att sätta en tygpåse, fiberduk eller ett nät runt t.ex.

Hoppas ni har förstått vad partenokarp är och att ni får goda gurkor i sommar!

~Hanna~