Jag hade från början ingen som helst tanke på att odla chili eller paprika. Jag hade ingen mer relation till dessa grönsaker än att det var gott att grilla eller ha i paj. Det blev av en ren slump och nyfikenhet jag köpte mina första chiliplantor på en trädgårdshandel som heter Ingvaldstorp och ligger mellan Katrineholm och Nyköping, inte allt för långt ifrån vart jag bor. Jag kikade runt och kom in i ett av deras stora växthus med grönsaksplantor. Det är säkert 8 långa bord med tomater, gurka, melon och då såklart chili och paprika. Jag hittar inget intressant bland gurkorna och tomaterna då jag redan hade tre tomatplantor och en gurkplanta som trivdes bra hemma. Jag kollade upp på affisch med chili som satt bakom bordet med dom flesta sorterna och lite info.

Det slutar med att jag tar en "Orange monkey face" på grund av det roliga namnet.

En "Carolina Reaper", häftigt att ha världens starkaste chili på upp till hela 2,200 000 SHU.

En "Peter peppar" återigen för humorns skull och med sina allt för heta 10 000-20 000 SHU.

En "Lila Cosmo" som var dom enda som hade både frukt och knoppar så man skulle få en garanterad skörd och verkade inte vara allt för stark enligt affischen.

Och sist men inte minst en "Svart Jalapeno" för det namnet har man hört förut i alla fall och har bara 2500-8000 SHU.

SHU är en förkortning av Scoville Heat Units. Scoville använder man sig av när man ska gradera hettan i saker. Det som mäts är capsaicinet i födoämnen så som chili. 

Chiliskörd 2017

Bra, då har jag skaffat lite chiliplantor. Planterar dom i en pallkrage i plastväxthuset och är nöjd med det. Senare under sommaren blir det lite fler paprika och chiliplantor av varierande sort och storlek. Bland annat ett gäng spetspaprikor och en sorts chili som heter "Orange cascade" som jag beställde som planta från Odla.nu. Jag skulle vilja säga att i kombination med en nybörjare och en inte allt för varm och solig sommar så fick jag inte så mycket chili. "Lila Cosmo" gav ca 6 frukter, "Orange cascade" fick kanske 10 stycken 2 cm lång och ¼ cm breda små spetsiga saker som smakade paprika. Då hade dom plantorna både frukt och blommor när jag köpte dom så det var inte min förtjänst. Jag fick 2 spetspaprikor och en peter peppar.

En lite komsik historia mitt i allt. Jag fick 1 frukt på min "Carolina Reaper". Fruktansvärt nöjd var jag och lycklig med den. Den var pytteliten men det gjorde inget för det var smaken som räknades. Tog med den lilla saken till mitt jobb för provsmakning ( jobbar som kock). Delar den i mindre bitar och ger min köksmästare en bit och en av mina kolegor en bit. Vi smakar på den. Ja det är drag i den... Men inte så som många beskriver en "Carolina Reaper" med sin ledande hetta på 2,200 000 SCU. Blir besviken. Några månder senare googlar jag runt och inser att dom måste förväxlat plantorna på trädgårdshandeln för jag har ingen CR utan en habanero... som "enbart" ligger på mellan 100 000-1,000 000 SCU beroende på vilken sort det är. Snacka om att besvikelsen var brutal samtidigt som jag bestämde mig för att frö så en ny egen CR till säsongen därpå (2018).

Och det var så jag började med chili men mitt riktiga intresse för det började inte förän jag skulle beställa hem "några" sorter och testa på... Det är en djungel som jag starkt rekommenderar till alla, vare sig du bor i hus eller lägenhet, odlar den för smakens skull, för prydnadens eller om du bara skulle tycka det är sjukt kul att lura i kompisen en sjukt het chili!

Ha en fortsatt bra vecka så hörs vi på torsdag!

~Hanna~