Årets potatis påväg

Jag odlar enbart potatis i stora murbruksbaljor/hästhinkar då jag tycker det är smidigast då den inte är så noga med vart den står. Det har funkat fint för mig i två år så därför kommer jag att fortsätta med det. Jag tänkte testa att samodla potatis med bönor och ärtor för att se om det skulle kunna funka att utnyttja baljorna till det yttersta. Jag satte två omgångar med potatis förra året. Första sorten jag satte tidigt var "Timo" som ska vara en utmärkt tidig potatis då den funkar bra att i kall jord. Dock fick jag inte så stor skörd som ni kan se. Men den var god iallafall. Jag satte den ganska sent, i slutet av april eller början på maj. Jag skördade potatisen 11/7-17 så den var i jorden knappt 1,5 månader. Man är ju otålig som få. Dock gjorde jag som Sara Bäckmo och satte ner plantorna i egna hinkar när jag tagit potatis så dom fick fortsätta leva. Det blev en andra skörd 12/8 så jag fick dra ut på det lite till. 

Så i juli började jag leta efter ny sättpotatis. Det var inte lätt att hitta kan jag säga för det fanns ingen kvar i någon trädgårdshandel i närheten av Katrineholm. Som tur var så odlar mina morföräldrar också potatis fast i större massa så jag fick lite av dom. Jag fick av sorterna "Beate" och "King Edward".  Dom rödfläckiga bör vara "King Edward" men jag har blandat ihop sorterna. Här nedan ser ni skörden av "Beate" och "King Edward" som gjordes 3/10-17. Det är den här blandning som jag använde i min gratäng under "Från jord till bord". 

2016 så satte jag några sparrispotatisar som mamma tagit hem när hon jobbade på en trädgårdshandel. Den låg på gruset i en månad, mitt i solen innan jag satte ner den någon gång i juni med stora groddar. Jag skördade den på hösten och blev återigen så impad av att jag faktiskt fått skörd. Även det gjorde att jag valde att fortsätta odla. Jag kommer ihåg att vi ugnsrostade dom. Det var som att potatisen smälte i munnen när man tog en tugga av den. Återigen känslan av att ha producerat något själv som man kan känna, smaka och använda sig av. Den är helt obeskrivlig. Ska du börja odla något för att få skörd så är det potatis. Punkt slut. Potatis är den ultimata grödan och den har verkligen en fast plats i mitt hjärta. Även om jag skulle flytta till lägenhet så skulle jag har några hinkar med potatis i vardagsrummet eller på balkongen. 

Jag beställde årets sättpotatis 22/2 och den skickades 27/2 till mig. Jag vet inte när den kommer fram eller om den kommer vara sönderfrusen då det är ca -5°C här i Sörmland. Jag beställde från Larsviken.se. Jag har inte hört talas om deras sida förut men det verkade bra. Jag beställde 3 sorter: "Jazzy", "Asparges" och "Amandine". Blev dyr potatis kan jag säga. 185 kr för 3 kg potatis.... Jaja ibland är det viktigare att jag är glad än att jag är snål.

"Jazzy" ska vara en högavkastande sort med små, likformade potatisar. Det är en sommarpotatis så den skördas  som man hör på sommaren. Det är en delikatesspotatis med "otrolig" smak som ska tilltala kockar (som mig) i smak så ingen press här inte.

Sen har vi "Amandine" som jag hört många lovord om men vi får väll se. Denna ska också vara en sommar- och delikatesspotatis. Här beskriver dom smaken som "underbar" men vi får väll se vilken jag tycker är godast. Hoppas att båda är supergoda så man kan variera sig lite.

Sist men inte minst är "Asparges" som till skillnad från dom andra två är en höst/vinterpotatis. Dock ska även denna vara en delikatess till restaurangpotatis med karäkteristisk, nötig smak. 

Min tanke är att förrota "Amandine" och "Jazzy" och kanske, kanske hinna ta någon av dom till midsommar. Dom får tydligen ett stort försprång om dom hinner få rötter och inte bara groddar innan man sätter ut dom. Jag kan iallafall försöka. Det värsta som kan hända är att jag inte hinner få någon potatis till midsommar. Men jag har inte haft någon egenodlad tills dess innan så det skulle  ju inte göra någon skillnad. Det är av den anledning som jag beställt redan nu och inte väntar till vecka 11 när min trädgårdshandel får hem sina. Ska ni odla potatis? Vilken sort i sådana fall? Hink, krage eller friland? Har du inte gjort det innan så testa för det är nästan det lättaste du kan odla och det är svårt att misslyckas.

Mer potatis åt folket! 

~Hanna~

Ps. Kan vi inte testa och göra en hashtag som heter #merpotatisåtfolket som vi använder när vi skriver eller läger upp något om våra potatisodlingar? Jag kommer iallfall att använda den hashtagen från att min potatisleverans kommer tills att jag lägger dom på tallriken. Var med så får jag se hur NI gör :)